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葡萄落花落果不用慌,七招教你如何搞定

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发表于 2018-4-14 20:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
葡萄落花落果原因
1.品种特性
如巨峰品种在遗传上有胚珠发育不完全的特性,胚珠异常率高达48%,且其花丝向背面反卷,不利于授粉。有的品种是雌花结构有缺陷,有的是雄蕊退化,雌能花品种授粉树配置不合理,都会造成落花落果。
2.树体贮存营养不足
葡萄的生长前期树体贮存营养不足,使得不完全花期增多,胚株发育不良,花粉发芽率低,造成落果。由于葡萄的花量大,对水分和养分的消耗量也非常大,在葡萄花期缺少微量元素尤其是钾、磷、硼等元素时,花的受精能力会下降,导致落花落果。
3.栽培管理技术措施不当
施肥方案不合理,花前氮肥用量过多,花期过量灌水,整形修剪、新梢引缚、摘心、整穗等技术措施实施不当,花期营养生长和生殖生长矛盾加剧,导致落花落果。花期喷药会烧伤柱头,影响受精,导致落果。
4.气象因素
①花期气温。葡萄花期最适温度为20-25℃,若开花前气温低于10℃,影响花芽的正常分化;花期气温低于14℃,花器发育不良而脱落;花期气温超过35℃,易造成花器萎蔫坏死。
②花期降雨。花期逢连阴雨天气使花冠脱落困难,花药不能正常散粉。
③日照不足。开花前持续寡照使新梢同化作用降低,花期果穗养分供应紧张。
5.生理落果
当葡萄的果粒长到3-4毫米大时,一部分果粒会因营养不良停止发育而脱落,称为葡萄的生理落果。


预防措施
1.选择优良品种
选择花器发育较健全的抗病葡萄品种,雌能花品种要合理配置授粉树。
2.补充树体营养
葡萄的养分供给大部分都在生长前期完成,补充养分的最佳时期是在采收后至防寒前,一般早中熟葡萄采收后、晚熟葡萄采收前施入,最晚在10月上旬。以人粪尿、畜禽粪、堆肥、厩肥为主,以氮肥全部用量的2/3,磷肥、钾肥的全部用量的一半作为基肥一并施入。
3.合理施用氮肥
导致落花落果的树体内部条件是开花时新梢中的水溶性氮素含量高,碳水化合物含量低,从而诱发新梢旺盛生长。因此,应合理施用氮肥,开花前(尽量)不施氮肥及早施基肥。葡萄喜肥水,要求多施有机肥,增强树势,但有些品种如巨峰对氮非常敏感,一旦氮肥过多,特别是花前大量追氮,易导致梢蔓旺长,引发落花落果,所以开花前不施氮肥,待幼果坐定后和秋季采收后再施氮肥,春季的追肥要在发芽前及早施入。因此追肥要抓住萌芽前、生理落果结束、浆果着色期3个关键时期。前两次以氮、磷、钾为主,第三次以磷钾肥为主。为防止萌芽后结果枝旺长,在基肥充足的条件下可免施萌芽肥。
花前3-5天至花期控制灌水,花期应避免干旱或灌大水,否则易引起落花落果。花后更要合理灌水。
4.叶面喷硼
硼能促进花粉萌发和花粉管的伸长,利于授粉受精的完成,并可使花冠正常脱落,从而提高座果率。在花蕾期、初花期、盛花期各喷1次0.3%硼酸溶液,如加喷0.3%磷酸二氢钾效果则更好。但为了防止药害,可在硼酸中加入相同重量的石灰。对于严重缺硼的,可在早春葡萄发芽前以1公斤硼砂与25公斤细土拌匀施于植株周围。

5.科学修剪
修剪量不合理会引起枝梢的过旺或过弱,也是造成落花落果原因之一。要科学疏花疏果,合理留枝和留果,合理负载,保持稳定的树势。本着强枝轻剪,弱枝重剪,缓和强势,扶住弱势,保持中庸的原则,才能有效防止落花落果。
⑴抹芽。原则是树势弱的重抹,树势强的轻抹。分两次进行,第一次越早越好,在芽膨大后即可进行,第二次在展叶时进行,抹除双芽、小芽、畸形芽、病芽,保留圆头饱满芽。
⑵疏梢。原则是去小留大,去弱留强。分两次进行,第一次在新梢长至10厘米左右时进行,第二次在新梢长至20厘米左右时进行。还要根据架面的空间大小、主侧蔓和结果母枝的长势来疏梢。篱架栽培的每隔10厘米左右留1个新梢,棚架栽培的留20个/平方米左右新梢。生长健壮的主侧枝、结果枝环可适当多留结果枝;粗壮的结果母枝每枝可留2-3个结果枝,中庸的可留1-2个结果枝,弱的只留1个结果枝或掐去花序改为营养枝。
⑶疏整花序。根据负载量和新梢生长情况,及时疏除多余的花序,强壮枝可留两个花序,一般果枝留一个花序,弱枝不留。花前7-10天,将所留花序尖端剪掉1/4或1/5,同时将副穗和穗肩部的小穗也剪去,留花序中间的10-12个小穗。
⑷摘心。摘心要适度,对粗壮结果枝,以强摘心处理的着果率高,果实品质也佳;对中等结果枝,以弱摘心处理最佳。花前7-10天对生长过旺的新梢摘心,对弱发育枝可适当推迟摘心。花前5-6天实施结果枝摘心,在花序以上保留5-7片功能叶为宜,摘心的同时应去掉卷须和抹除副梢,花序以下的副梢全部抹除,花序以上的除顶端副梢留5-7片叶摘心外,其他副梢留1-2片叶反复摘心。摘心应摘至成叶1/3大小的叶片处为宜。对生长势强的结果枝,于花前对花序上部扭梢,可以提高座果率20%左右。
⑸枝蔓环剥。环剥时间一般在开花前5-6天为宜,环剥部位宜选在结果枝着生果穗的前面3厘米处或前个节间,用双刃环剥刀或芽接刀进行均可。剥口宽度2-3毫米,深达木质部,将剥皮拿掉后,立刻用洁净塑料薄膜条包扎严紧即可。环剥只适宜生长强旺的植株和枝条,且仅限于在结果枝上使用,不宜在主蔓上进行。

6.喷调节剂
这一点主要针对巨峰等易落花落果的四倍体品种而采用,二倍体品种不适用。在花前10天叶面喷施1次300倍的B9或250-300倍的PBO药液,可显著提高座果率。

7.防止生理落果
生理落果是互争营养的自然疏果,可以提高葡萄的果实质量。但为防止过量脱落,应及时控制葡萄的新梢徒长。这时要少浇水,忌施氮肥,追施磷肥和钾肥。
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