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学学日本先进葡萄栽培管理!掌握葡萄的营养周期

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发表于 2018-4-13 07:32:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
葡萄栽培首先要考虑产品的安全性,以葡萄安全性为中心,限制使用影响葡萄安全性的农药,要做到生产者自己也能放心食用的葡萄。
其次要增强作物自身的抗病力,培育健壮树体、提高结果性能。以树体管理和草生栽培为基础、合理使用基肥等,创造拟自然环境、提高葡萄自身结果能力。
同时掌握葡萄的营养周期,在葡萄发育过程中,进行不同营养管理。现代社会崇尚自然,自然的东西固然好、但是巨峰等四倍体葡萄,是人工培育的品种、需进行适当的栽培管理。果实大小尽量顺应自然,不必过分求大,维持适当的大小、生产优质的葡萄果。
施肥及土壤管理
1.施肥
施肥留意点:不可一次过量施肥、要根据树势及园内杂草的生长情况,多次适量施肥;果园的氮肥过多时、可利用园内的杂草吸收过多的养分;钾肥能促进氮肥肥效的发挥,可在适当的时期施用,但氮肥作为底肥如果不施其它肥,只会造成徒长枝生长的反效果。施用钾肥等碱性肥后、再施用过磷酸钙等酸性肥时,需要间隔数日。
针对葡萄的过多结果、任何施肥法都无法保证好的质量和收成。关键是从一开始就要认识到,施肥不是短期的行为,目的是造就低含氮的良好土壤条件和培育健壮的树体。
2.土壤管理
耕作:葡萄的根多分布在地表、浅耕也会把宝贵的毛细根给切断,从而造成地上部的失衡、树势变弱,因此生长季节园内不提倡翻耕。
草生栽培:禁止使用除草剂、可让杂草长满全园后,再进行割草。因为使用除草剂不仅对杂草,就连地下的微生物也会被杀灭。除草剂还是有害的抑制性激素,对人体健康也有影响,绝对禁止使用。草生栽培法的关键是根据杂草颜色的浓、淡来判断氮肥是否适量,让杂草吸收多余的氮肥。杂草根系的长度是地上部高度的倍数、杂草根系同时将空气送入地下、促进土壤微生物的长生,繁殖,形成土壤毛细管系统,保持土壤水分、防止干旱。

各生长期的栽培管理
一、休眠期
首先根据上年的树枝、树叶、结果及树体的成熟度等情况,判断今年的堆肥(基肥)使用量。巨峰等四倍体葡萄对氮肥非常敏感,且在多雨地区有可能过多吸收,最好是在不足时追加。葡萄的根分布浅而广,此时耕作细根也会被切断造成损伤,因此不仅是该时期,其他时期更要避免翻耕。其次在修剪时,仅少量修去呈茶色的成熟枝条即可。如果树枝过密。不必强行剪去,可将葡萄树间伐掉。修剪并不是将树枝剪除就行了,修剪的根本目的是让树冠扩大,形成空间、让树枝、叶能充分照射到阳光,给新梢留有伸展的余地。我们要摒除让全园果树结满果的短期求利思想,要有“八分饱”的观念,可让二成的果园空闲着,形成养树为本新概念。
树枝修剪断面也可以诊断树势、树枝修剪后,其断面中心有呈圆形的髓心、髓心小的话表明树势健壮、髓心偏椭圆形且大的话,树势则不壮,要增加施肥。


二、萌芽至开花期
萌芽后,新梢开始生长,基本可不施氮肥、注意不要让树势长得过旺。如果树势过旺,会消耗树叶光合作用形成的养分,在开花后的果实膨大期可能会出现养分供给不足的情况。该季节气温上升的同时,树根和新梢的活动也会更加活跃,要经常观察新梢的情况,节间距8-10cm长为宜,还要观察树叶的大小、颜色,如果出现徒长现象就得连续追施过磷酸钙,直到节间距恢复到正常水平为止。
1.叶片的形状以小,厚为好。
2.叶片的颜色以黄绿色但树势又不过弱为好。
3.新梢的先端不朝上(朝上则树势太强)。
4.节间距以8-10cm长为宜(节间距过大表明氮肥过多)。
5.杂草的颜色以接近黄绿色为好(地下的氮肥不多)。
该季节不割草、让杂草将氮肥吸收。认真观察树势,开花前30-10天、树势过强的话、可多施加过磷酸钙。如果过磷酸钙在开花当时施加、肥效在开花后的果实肥大期开始发挥,会使树势减弱、可能会引起开花和肥大期氮肥缺乏。开花期不要摘蕾、让花蕾全部留下开花时树势稳健。葡萄果的重量,大小都在该时期由每粒果的种子的多少所决定。此外,让花蕾和叶片照射到阳光、不仅会让开花期树势稳健、而且可防止光开花不挂果。


三、果实肥大期
1.树体的营养管理
该时期果实肥大需要大量养分、会发生因氮肥缺乏引起树势急剧衰落、造成落叶。此时、可将杂草割除,铺在地面、园内的杂草颜色变绿色即表明营养回复。与此相反,雨水过多,发生徒长(节间距以8-10cm长为宜。)现象时,则施加过磷酸钙使树势稳健。树势稳健后,将硫酸钾分数次施用。
2.疏果及夏季修剪
葡萄挂果过多没有好的解决办法、只能以疏果减轻树的负担。疏果时以不发生徒长为标准,将果穗留下。要做到既使在气象条件恶劣的年份里,葡萄品质也不能差、仅仅是果穗不美观而已。条件好的年份不光果粒大产量高,品质也要提高,使收益增加。种子比较多的果穗留下,而对种子少的果穗进行疏果。此时要注意观察,不必太早地急于进行疏果、套袋。夏季修剪操作上,先让树势稳健,观察徒长枝与普通枝的混合比例,及果园的整体平衡。新梢剪除后让全园都能照射到阳光。修剪时将徒长枝从发梢处剪去。如果从徒长枝的中部剪去、多发生再次徒长。
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发表于 2018-4-14 19:58:06 | 显示全部楼层
耕作:葡萄的根多分布在地表、浅耕也会把宝贵的毛细根给切断,从而造成地上部的失衡、树势变弱,因此生长季节园内不提倡翻耕。
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