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[不限] 南方地区葡萄避雨限根栽培技术

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发表于 2020-3-16 14:51:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
葡萄是我国常见的一种水果作物,在我国种植非常广泛。然而,在我国降水量较多的地区,葡萄种植常受到降水的影响。由于降水量较多,所以土壤中的水分含量较高,导致葡萄在种植和发育过程中产生裂果现象,降低了葡萄果实品质。葡萄避雨限根栽培是葡萄栽培技术中非常重要的形式之一,在我国降水量较多地区的葡萄种植上应用非常广泛,可以降低葡萄种植园内的土壤水分含量和空气湿度,很大程度上减少了由于水量过高而造成的裂果现象,能够有效提升葡萄的产量及质量。

随着我国果蔬农业的发展,市场对葡萄种植有了更高的要求,促进了葡萄种植技术的发展。一是新型的 H 型避雨栽培技术。该技术是新型的限根栽培技术,具有更加方便、通透性更好的优点。该技术采用了新型的 H 型平棚架,主干高度一般为 1.8 m ,主蔓间隔距离在 2 m 左右,栽培密度可以达到 180 株 /hm 2 ,具有肥水足、长势旺的特点,很大程度上提高了葡萄的产量。另外, H 型限根栽培技术对栽培密度做了改进,行距 5 m 以上,柱距 1.8 m 以上。二是葡萄促成栽培技术。这是一种新型的葡萄种植技术,对葡萄种植质量的提高有重要作用。该技术要求在冬季来临前葡萄植株进行剪枝处理,并进行扣棚,南方地区一般在 11 月中旬进行。另外,在扣棚 30 d 后进入休眠状态,要进行通风施肥,在葡萄园中喷洒 20% 石灰氮清液。同时,为了增加葡萄的光照时数,提升葡萄质量,促成栽培技术采用无滴膜进行扣棚,并在棚内增加照明装置,保证葡萄的光照时数。现将葡萄避雨限根栽培技术总结如下。
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1 栽培模式

1.1 沟槽式

沟槽式限根栽培模式是限根技术中非常重要的一种,这种方式主要采用沟槽式方法进行限根。采用沟槽式限根方法需要做好根部排水工作。一是要挖沟,一般沟深要达到50 cm ,而沟槽的宽度要达到 100 cm 。二是在定植沟底部挖掘 1 条宽度和深度均为 15 cm 的排水渠道,方便根系区域排水。三是将定植沟、排水暗渠以及下部沟壁用厚实的塑料膜铺垫。四是进行排水暗渠内部填充工作,可以用毛竹、硬枝和河沙进行暗渠填充或者用渗水管进行填充。渗水管的排水效果更佳,但是相对来说成本也会增加。当暗渠填充工作完毕之后,要将暗渠与主排水沟进行连接,这样才能保证葡萄园内的积水能够有效排出。另外,如果定植沟的底侧壁没有用厚塑料膜进行铺垫,可以选择用无纺布进行铺垫,以省去排水沟的挖掘工作。但是,无纺布也有一定的弊端,即其寿命一般在 3 年左右,如果不能及时更换,也会由于渗水性降低而造成积水现象,影响葡萄质量。

1.2 垄式

垄式栽培模式是先在地面铺垫塑料膜,然后在塑料膜堆积有营养的土壤,将土壤制成地垄,在地垄上种植葡萄。采用垄式模式进行葡萄栽培时,要在地垄表面铺垫塑料膜,塑料膜颜色一般采用银色或者黑色,有利于保证葡萄生长季节所需要的土壤水分以及温度。在采用垄式模式的过程中,推土制垄非常重要,地垄的规格和质量将会直接影响避雨效果以及葡萄产量。一般情况下,如果葡萄栽培行距是 8 m ,则应该制作的垄长为 100 cm 、宽度 140 cm 、垄高 50 cm ,这样才能保证葡萄植株的正常生长不受空间影响,也保证排水工作正常。利用垄式限根栽培模式的特点是操作相对简单方便。但是,由于地垄是人工形成,所以土壤中的水分变化较大,使葡萄在生长过程中可能会出现衰弱。因此,为了保证葡萄生长正常,在垄式栽培模式中一定要配备性能良好的滴灌系统。

2 园地选择

葡萄是一种常见的水果作物,但相较于其他水果而言,葡萄种植比较复杂,种植前的准备工作也更需要仔细。首先,葡萄种植园应该选择在阳光充足的地方,这是因为其在进行糖分累积的过程中需要充足的阳光。其次,葡萄种植园应该选择在排灌方便及交通便利的地点,一方面方便葡萄后期栽培过程中的浇灌以及排水工作,另一方面便于建园过程中各种材料的运输,以及后期葡萄成熟后的运输工作。最后,葡萄园位置应选择在地下水位相对较低的地点,以防止土壤中的水分过多。[吉山花瑶自媒体网络首发]

3 土壤培肥

在限根栽培模式中,葡萄园内的土壤培肥工作非常重要。在葡萄种植前对土壤进行培肥工作有利于提升土壤的通透性、改善土壤结构、提高土壤中的养分含量。葡萄园建成后,要对土壤进行定期翻耕。翻耕土壤一般要在冬季进行,并且在翻耕过程中可以适当增加一些钙肥、磷肥或者土杂肥 [吉山花瑶自媒体网络首发]。一般情况下,培肥过程中使用的有机肥料和土的混合比例可以选择为 1∶6 或 1∶8 。在土壤培肥过程中,一定要谨记不可以进行分层混肥 。

4 栽植

选种时,降水量较大的地区一般会采用巨峰、红地球或者温克等品种。葡萄种植一般在春季,每年的 2 月中旬至3 月中旬是葡萄种植的最佳时间。葡萄种植的时间必须选择在葡萄未萌芽之前,这样有利于提高葡萄植株的成活率。限根栽培技术中,栽植密度要根据树形不同而进行改变。一般情况下,葡萄栽植可以选择主干棚架形,其株距一般为2.0~2.5 m ,行距为 8 m 。定植前要对葡萄苗木进行必要的浸泡消 毒处理 。消毒液可以采用辛硫磷 1 000 倍液 + 阿 米西达 1 000 倍液,苗木浸泡时间一般要在 12 h 左右。葡萄定植工作要在土壤封冻之前进行,栽培后要进行 1 次滴灌,滴灌后将苗木用土壤覆盖,做好苗木越冬工作。

另外,苗木的定植工作可以选择在翌年进行,但是要在温度稳定在 10 ℃ 以上时进行,定植后要进行 1 次充分的滴灌。

5 避雨棚搭建

在降水量相对较多的地区,一般选择单厢避雨小拱棚架势 。首先,使用水泥桩作为避雨棚支柱,支柱高度为 2.5 m ,支柱间距为 3 m ,此外要保证支柱下端有大约 40 cm 在土壤中,所有支柱要保持相同的水平高度。每一根支柱都要设置长短 2 条横档。避雨膜的铺设在每年 3 月完成,因为进入4 月后大部分地区的降水普遍增加, 11 月左右避雨膜就可以拆除。

6 肥水管理

限根栽培模式下,葡萄植株的根系范围一般被控制在树冠投影面积的 1/5 左右,深度控制在 50 cm 左右 [2] 。这一特点也要求土壤的肥水管理要更加严格。在限根栽培技术下,要求土壤的有机质含量要在 20% 以上。在进行有机肥培肥时,有机肥和熟土的混合比例在 1∶8 左右。浇水要采用滴灌的方式,滴灌时间 4 h 左右。在降水量较大的地区,在气温达到30 ℃ 之前,要每隔 2 d 进行 1 次滴灌;而在气温达到 35 ℃时,就要每天滴灌 1 次,保证土壤中的水分平衡。

7 整形修剪

葡萄在生长发育过程中,要进行一定的整形与修剪,保持植株良好生长,促进果实发育 [3] 。在整形修剪的过程中,一定要保持植株整体性良好,做好外围萌芽的清理工作,也确保植株不对避雨棚造成损害。另外,在冬季来临时,也要对葡萄植株主干进行短截处理,以确保翌年产量 。
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