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[不限] 温室大棚葡萄高效丰产该如何栽培管理?这6个基本点一定...

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发表于 2019-11-23 07:30:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
温室葡萄以生长快、结果早、效益高而受到广大果农的青睐, 温室种葡萄的果农越来越多。然而,由于栽培管理技术较难,温湿度也不好控制,管理不好就会影响产量。

一、品种的选择根据早熟、粒大、色艳、丰产的原则,选择需冷量低,休眠期短,易成花,抗性好的品种。以京秀、京亚、京优、凤凰51、乍娜、8611、8612、维多利亚、先科1号等品种较好。
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二、定植密度根据不同架式采用不同的栽植密度。小棚架,距前坡脚1米处东西向单行栽植,株距0.6~0.7米,要离东西墙各1~1.5米,采用龙干形整枝倾斜式棚架,由南向北爬,架面与棚顶间要留出40~50厘米的空间;单臂篱架,南北向栽植,株行距0.6~0.7米×1.5米。
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三、温湿度管理

①温度控制 一般温室11月上中旬扣棚,加盖纸被和草苫,使温室内不见光,温度保持在7.2℃以下,-10℃以上。这样既能增加低温量,又不致使葡萄遭受冻害。翌年1月中旬开始揭帘升温,升温后至发芽需10℃以上有效积温500℃,一般升温后30~40天即可萌芽。注意升温不可过快,应尽量使气温和地温同步上升,避免导致地上地下生长不协调。芽前温度夜间控制在5~7℃,白天控制在30~32℃;萌芽至开花期温度夜间控制在10℃以上,白天控制在28℃左右;花期温度夜间控制在15℃以上,白天控制在25~30℃;果实膨大至着色期温度夜间控制在15~25℃,白天控制在28~30℃; 着色至成熟期温度夜间控制在15~20℃,白天控制在25~30℃。前期放风降温时主要以开天窗、扒上风口为主,不要放低风,以后随外界气温升高,棚内易出现高温,可放底风。5月上中旬露地气温稳定在20℃以上时,逐步撤纸被、草苫、边膜,果实采收后撤顶膜。

②湿度控制 芽前至展花序要充分灌水,湿度控制在80%以上,以保证萌芽整齐;花序伸展期适当控制灌水,湿度控制在70%;开花至坐果期要求相对干燥环境,湿度控制在55%~65%有利于提高坐果率;果实膨大至着色期空气湿度控制在60%~70%;着色至成熟期空气湿度控制在65%。
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四、栽培管理技术要点温室葡萄栽培管理四点技术最关键,就是催芽、定梢、定穗及摘心与副梢管理。

①催芽 一般在打破休眠前15~20天进行,一般要用糊状的石灰氮(石灰氮学名氰氨基化钙,葡萄经石灰氮处理后,可比未经处理的提前萌芽,特别是促进萌芽整齐一致的效应更加明显。一般在升温前15~20天进行处理,使用时每500克石灰氮,在塑料盆或桶中用40~50℃的温水2.5千克溶解成5倍液,期间不断搅拌,经1~2小时使其均匀成糊状后使用)。从主干40厘米左右处开始向上涂抹,以免全株涂抹后使基部芽萌出的新梢生长太旺,使下部根系吸收的水分和营养以及树体贮藏的营养物质大部分供给新梢生长发育, 造成上部的芽不萌发或萌发后新梢生长势弱。石灰氮处理破眠应注意以下几个问题:一是葡萄枝条芽涂抹石灰氮后,应保湿并逐渐升温,切忌升温过快,高温催芽,以造成新梢徒长,花序小而坐果少,并且落花落果严重;二是溶解石灰氮时,应充分搅拌,成糊状后方可点涂。

②定梢与扭梢 温室葡萄新梢长到4~5片叶时,每株保留3~4个生长健壮、长势均匀、花穗较大的结果新梢,其余全部抹除。为了使结果枝在开花前长势一致,当顶端较旺新梢长到20厘米时,将基部扭伤,使生长速度放慢,以便使较弱结果新梢在开花前赶上。

③定穗与穗形整理 在开花前定穗,顶端旺盛新梢留2穗,一般新梢留1穗,并将副穗摘除,同时剪掉穗尖1/3。开花后15~20天疏粒,每穗保留40~50粒,使穗重保持在500克左右。

④摘心与副梢处理 摘心时间根据品种及长势等具体情况而定,摘心后发生的副梢只保留1~2个,其余全部去掉,并对副梢保留2~4片叶反复摘心,以集中营养,保证坐果。

五、肥水管理

①施肥 基肥一般在初秋施用。每亩优质腐熟粪肥5000千克,等量氮磷钾复合肥50千克,再加上益生元微生物菌肥40千克,微量元素方面,汽巴瑞培硼锌200克,如8年以上的葡萄树还需加入50克汽巴瑞绿,混合均匀后回填。追肥:追肥分3次进行,催花肥以氮肥为主,亩施尿素15千克;催果肥在果实黄豆大小时进行,亩施葡萄专用肥20千克;着色肥以磷、钾肥为主,一般亩施过磷酸钙15千克加硫酸钾15千克。另外,在生长期可进行多次叶面喷肥,以喷嫩茎叶及成叶背面为主。冬季在地面撒施硼砂1.5~2千克或花前叶片、花序喷施0.2%~0.3%硼酸溶液2~3次,可明显提高葡萄坐果率。缺铁地块可喷施0.1%~0.2%硫酸亚铁2~3次。

②灌水及土壤处理 温室葡萄不宜过多浇水,一般结合施肥灌水,灌水应有蓄水池,先升温再浇水,以免低温对根系有不良刺激。池内铺塑料,上面用透明膜盖好,以防水分蒸发引起湿度过大。温室内土壤水分管理应与葡萄不同生育期相适应。萌芽期需水较多,升温催芽期应灌透水,以利萌芽整齐。花期暂时停水,有利坐果。坐果后幼果开始生长,可每隔10天左右灌一次小水。果实膨大期需水量较大,应浇1~2次透水。着色期至果实采收前要控水,有利于促进着色。采收后、落叶期各灌一次透水。每次灌完水后要及时松土保墒。葡萄休眠期只要温室内温度能保持在-10℃以上就不需要埋土防寒。如果达不到要求必须埋土,一般覆土10~20厘米厚葡萄可安全越冬。

六、常发病虫害萌芽后展叶前全园喷施5波美度石硫合剂或1000倍好力克加1500倍敌杀死清园,杀灭病原菌及蓟马及螨类等害虫;花期前后各喷一次安泰生800倍液加好力克3000倍液防治灰霉病、穗轴褐枯病、黑痘病,如发生白粉病、霜霉病、白腐病等,可根据情况选择1000倍果多鲜、800倍霉多克等低残留药剂。此外,对于温室的烟蓟马和白粉虱,必须作为重点防治,可选择艾美乐7500倍液或亩旺特5000倍液轮换用药。
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