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[不限] 下雪后才成熟,价格是普通葡萄2倍,现在少有人种植

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发表于 2019-11-23 07:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
说到今年的水果行情,想必大多数人听到的或者看到的就两个字:滞销。由于今年天气条件比较好,很多水果都迎来了丰收,以苹果来说,不管是山东还是甘肃,都是硕果累累,但是价格却很不美丽,收购价几毛钱一斤都没人要,可谓是寒了种植户的心。眼下立冬已过,天气是一天比一天冷,大多数的水果马上也要结束市场期了。

不过有一种水果,却正好相反,再有一个多月才能采摘,等到下雪之后才能成熟,它的价格是普通葡萄的2倍,榨汁被称为“液体黄金”,它就是“冰葡萄”。
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冰葡萄,顾名思义就是冰着的葡萄,它是一种新型的葡萄品种,在果实成熟之后就算不采摘,也可以长时间的保留在树上,等到天气寒冷下雪过后的时候再进行采摘,口味可以说是一级棒。目前冰葡萄当中最为出名的当属“威代尔”,主要种植于加拿大、美国、法国和瑞士等地,我国少有种植。

和普通的葡萄相比,冰葡萄的糖分要高上很多,因为在经过霜降之后,葡萄表皮水分会减少,果肉更加紧实,吃起来特别带劲,而且用冰葡萄酿出来的葡萄酒,色泽金黄,口感非常好,因此又被人们称为“液体黄金”。


据了解,冰葡萄的经济效益要远远高于普通的葡萄。以我们常见的巨峰葡萄为例,市场上下来的时候,一般也就卖到6、7块钱一斤的样子,但是冰葡萄的价格却很高,是普通葡萄的2倍,可以卖到13元一斤,因为它的采摘期非常独特,等上市的时候市面上几乎没有什么竞争对手,再加上它独特的口感,很受市场上消费者的欢迎。

由于冰葡萄下雪之后采摘,因此它的亩产量也是比较可观的,一般来说,亩产量可以达到1000-1500斤,按照13元一斤来说,收益还是很可观的。但是为什么现在种植的人却很少呢?

原来冰葡萄并不是什么地方都可以种植的,它的种植条件比较苛刻,一般要在冬季绝对低温不低于-30℃,无霜期150天左右,≥10℃积温3000℃以上的地区才能进行试种,不过随着品种的不断改良,种植面积也在不断扩大,不过和常见的葡萄依然没法比。

对于消费者来说,冰葡萄是一种稀罕水果,对于种植户来说,就是一个商机,毕竟现在种植的少,市场前景还是不错的。不知道大家对冰葡萄了解多少?你吃过吗?欢迎下方留言,说说你的看法。
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