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[不限] 葡萄田怎样套种西兰花?

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
近年来,随着宾川县葡萄产业不断的发展壮大,到 2017 年为止,葡萄种植面积已经达到11 417.27 hm 2 ,挂果面积达 97% 。金牛镇 2017 年葡萄面积达到 3240.1 hm 2 ,挂果面积 3187.67 hm 2 。葡萄采收后至冬剪前大部分田块处于空闲,葡萄又属于落叶植物,每年的 11 月份开始落叶,为了合理利光热资源,在有限的土地上增加收入,是我们农技推广部门和葡萄种植户共同考虑的问题。在充分考虑到金牛镇的实际情况,积极发展葡萄种植户套种各种短期经济作物,套种西兰花增产增收效果显著,值得推广。

通过葡萄田套种西兰花,每亩增收 5100 元。2017 年秋季在金牛镇大新社区推广葡萄采摘结束后间套种西兰花示范 44 hm 2 ,共增加农民经济收入336.6 万元。2017 年金牛镇葡萄平均亩产量 1999kg,平均售价为 8.29 元 /kg,亩收入 16 572 元。除去农药、化肥、水费、雇佣人工等管理费用约6000 元(无地租),亩净收入 10 572 元。西兰花平均亩产量为 3500 kg,市场价格为 1.6 元 /kg,亩收入 5600 元,除去种子、化肥、水费等管理费用约500 元,亩净收入 5100 元。葡萄、西兰花两季亩产值达到 15 672 元,总产值达到了 1034.35 万元。增收效益显著,达到了生态效益和社会效益双丰收。

1 套种依据

葡萄栽培中真正利用的只有葡萄生长发育的3 ~ 8 月,葡萄收获后整个秋冬季节约半年的休眠期基本闲置。通过蔬菜作物的套种,可以提高土地复种指数和光热资源的利用率,创造出了不小的效益,从而缩短了成本投入及回收周期。在宾川县适合种植西兰花早中熟品种,于 8 月初育苗,9 月上旬移植,此时葡萄已经开始落叶,光照、温度条件能满足西兰花生长要求,而西兰花移植返青阶段适当遮阳,有利于提高西兰花的成活率,促进其及早生长发育。11 月花球开始膨大,进入采收期时,正是葡萄保温阶段,有利于提高西兰花的商品性。西兰花的整个生长发育过程处在葡萄休眠期,和葡萄生长与田间管理不发生矛盾,不会产生影响。套种西兰花后,对葡萄栽培技术管理措施,没有进行更改,葡萄低温休眠期仍然保持不变,仍保持正的生长发育,不会因为套种西兰花使葡萄产量、品质受到影响。

2 技术措施

2.1 田块选择

选择 3—4 年没有种植过西兰花,排灌方便,有机质含量高的微酸性或中性土壤,为西兰花生长发育创造良好环境。

2.2 选用良种

优良的西兰花品种选择是提升西兰花质量和效益的重要基础,选用优质、高产、抗逆性强、合适本地种植的品种。通过多年的试验、示范,最佳品种为翠玉、奥绿等早中熟品种。

2.3 适时播种

西兰花采用育苗移栽的方式,即在葡萄收获后进行清园处理及土壤浅翻耕,封杀老杂草后简单整地,在 8 月初育苗,9 月上旬移栽。

2.4 苗床管理

育苗田需要有效控制水分,加大对苗期病虫害防治工作,合理利用苗肥提升苗的成长质量。当苗长至二叶一心时,及时间苗,拔除过密苗和病弱苗,有效弃除低劣苗、徒长苗,这样可以保证健康的秧苗得到更加充足的养分,保证苗齐苗壮。同时在苗床育苗过程中,要进行必要的浇水工作,避免苗床出现干燥不积水问题,并且要及时防治蝼蛄、蚜虫等苗期虫害。有效预防猝倒病、立枯病、霜霉病等苗期病害。起苗前 24 h 要为苗床浇一次透水,这样可以帮助起苗,不至于对秧苗造成很大的伤害。

2.5 合理密植

移栽时应选择适当的行距与株距,利用葡萄墒面的空地套种西兰花,在葡萄墒面两则各栽植一行,行距为 60 cm、株距为 45 cm,每亩栽植1400 ~ 1600 株。

2.6 田间管理

1)适时培土,中耕除草。定植后为防止土壤板结,宜适时进行中耕,增加土壤通透性,促进根系发育。为防止植株倒伏,在封行前进行中耕培土1~2 次。中耕除草要以浅锄为主,不能损伤根系,培土不能过高,以免根系窒息变褐腐烂。

2)合理施肥,科学灌水。在西兰花定植成活并长出一两片新叶后,可以进行追肥操作,有效保障西兰花健康茁壮成长,施肥频率为每 20 d 施 1次,刚开始由于植株较小,施肥量要少。在西兰花植株不断生长的情况下,可以按比例为 3 ∶ 2 的常规尿素和磷酸二氢钾的复合肥进行施肥,也可以将其配制成为溶液滴灌,在前期每亩施肥量为 4 kg,到了生长后期,可以增加到10 kg。在种植过程中,西兰花并不需要太多的水分,因此种植过程中只要保证土壤湿润即可,不能让土壤非常干旱,更不能让葡萄园内长时间存在大量的积水,因为积水会造成非常严重的病虫害,对西兰花的健康生长有非常大的影响,所以西兰花种植过程中应该严格管理,及时排水。

3)科学施药,加强病虫害防治。西兰花生长期间常发生的病害主要有霜霉病和黑腐病等,主要害虫有小菜蛾、斜纹夜蛾和蚜虫等。提倡应用黄板和性引诱剂诱捕器等物理防治。化学药剂防治要及早发现及时防治,可以选用 72% 硫酸链霉素3000 ~ 4000 倍液防治黑腐病;选用 77% 氢氧化铜500 ~ 800 倍液防治软腐病;选用 72% 霜脲·锰锌800 倍液或 25% 嘧菌酯 1500 ~ 2000 倍液防治霜霉病;每隔 15 ~ 20 d防治 1 次,连续喷施 2 ~ 3 次,能有效地控制病害发生。防治小菜蛾和斜纹夜蛾,在 1 ~ 3 d龄幼虫期进行药剂喷雾防治,可选用 5%甲维盐 4000 倍液喷雾防治;蚜虫选用 70% 吡虫啉7500 倍液喷雾防治。

2.7 适时采收

西兰花的采收不宜过早,更不宜过晚,而是应该选取最佳的时机进行采收,这样才能够保证质量。从实际情况来看,当西兰花的花球长至直径12 ~ 15 cm 时,各小花蕾还没有松开,且花球较为紧实没有出现破损,色泽保持鲜绿色,这时候可以进行采收。在采收时要保证每株都带有 4 ~ 5 片叶子,这样能够提升西兰花的品质。
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