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[不限] 吴忠葡萄酒产业:紫色梦想在升腾 吹响奋进新号角

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发表于 2019-9-26 08:05:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
记者从吴忠特色优质农产品展示展销及贺兰山东麓葡萄酒产区精品葡萄酒展上解到,吴忠市目前酿酒葡萄种植面积达23.35万亩,建成酒庄38家,注册葡萄酒商标60个,19个酒庄生产10余款葡萄酒先后获得各类国际葡萄酒大赛奖项115个,金奖65个。“小葡萄”变成了“大产业”,已成为实现经济效益、生态效益、 富民效益“三赢”的“朝阳产业”。

为什么吴忠市葡萄与葡萄酒产业发展成果瞩目,成绩斐然?

首先得益于得天独厚的地理条件。吴忠市位于贺兰山东麓葡萄产区长廊 “黄金地带”,年降水量200MM左右,蒸发量2000MM以上,平均气温9.4℃,日照时数近3000小时,有效积温3300℃左右,无霜期163天,被誉为中国最佳酿酒葡萄种植区。全市葡萄种植基地基本都位于富硒区域。其次发展基础坚实雄厚。全市酿酒葡萄种植区域已形成了纵贯南北长约60公里,宽约5—10公里的葡萄长廊,道路、供水、电力、防护林等基础设施建设日趋完善。多次获得品醇客世界葡萄酒大赛、布鲁塞尔大奖赛、柏林国际葡萄酒大赛等国际性大赛金奖。吴忠市葡萄产区被自治区确定为贺兰山东麓葡萄产业核心区,红寺堡区被中国商业企业管理协会授予“中国葡萄酒第一镇” 称号,中国葡萄酒市场白皮书发布会组委会授予“中国最具发展潜力葡萄酒产区”称号,青铜峡被国内外专家学者公认为中国酿酒葡萄最佳种植区之一。葡萄酒产业已成为推进吴忠经济健康持续发展的靓丽的“ 紫色名片”。值得一提的是,目前吴忠市葡萄酒产业体系逐步规范。在葡萄种植上,优化品种结构,依据土壤特征,筛选优良品种,增加蛇龙珠、贵人香、霞多丽等优质品种,推进产区葡萄主栽品种差异化、个性化、多样化。建立标准化葡萄繁育基地,采用苗木悬穴、营养液浇灌沉实、培土丘扶干等“六步走”的精培方式,繁育脱毒葡萄种苗,为市场提供优质苗木。在葡萄酒酿造上,狠抓酿造工艺及技术规范化管理,从葡萄打浆、灌装发酵、橡木桶封存、瓶装窖藏,全部实现自动化、标准化。在葡萄酒产业管理上,建立产品追溯查询系统,积极推行产区葡萄酒产品质量追溯制度,加强产区环境保护与治理,禁止养殖及产生重金属排放等影响葡萄产业发展项目。

未来,吴忠市将坚持走国际化、高端化、品牌化发展路线,着力提升葡萄种植水平,改善葡萄酒品质结构,构建葡萄酒产业体系,以产区品牌带动产品品牌,以品牌赢得市场。到2020年,全市酿酒葡萄种植面积30万亩,打造酿酒葡萄集群示范区3个,建成葡萄酒文化主题城1个,葡萄小镇5个,酒庄酒厂50家,实现葡萄酒年销售额20亿元以上,总产值达到100亿元,让吴忠葡萄酒这张“紫色名片”进一步走出宁夏、叫响全国、享誉世界。
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