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[不限] 葡萄种植技巧,果园土壤的科学管理方法,值得看看

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发表于 2019-9-3 07:24:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
葡萄种植园建园栽植后,葡萄在固定土壤上生长发育至少15年左右,每年都要从土壤里吸收足量的营养物质和水分,才能正常生根、发芽、长枝、展叶和开花结果。所以,要求土层深厚,质地疏松,营养充足,通气良好,保肥保水适宜,给葡萄根系生长创造良好的生态环境,以促进葡萄一生的正常生长发育。各地要遵守农业行业标准NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》的规定,进行葡萄园的土壤管理。要在建园时定植沟每平方米至少施入20千克有机肥的基础上,每年继续增施有机肥和矿物质肥料,扩沟改土,提高肥力,为生产优质高产的绿色无公害食品,打好基础。

1、深翻改土

葡萄对土壤的适应性较强,黑钙土、黄黏土、砂壤土和红壤土等,只要经过改良,均可栽培葡萄。但是,最适宜的是砂壤土。砂壤土土质疏松,土层肥厚,通透性好,能使根系生长良好,因而优于黏重的黄壤、红壤和盐碱地土壤。我国由于耕地资源紧缺,人均可耕地面积有限,不能用现有耕地栽植果树。新中国成立以后,就提出发展果树生产要遵循“上山进滩,不与棉粮争地”的原则。所以,各地对砂荒地、盐碱地和土壤黏重的丘陵坡地等,都要持之以恒地进行改土,平沟造田除了在栽树前对定植坑、定植沟深翻(0.8~1.0米)改土外以后每年要沿定植沟两侧,向外深翻施肥。即结合秋季施肥至少每667平方米要增施5000千克有机肥,使土壤多形成团粒结构,以提高土壤肥力、通透性和保肥保水力,调节土壤酸碱度,使其pH值达到6.5~7.0的标准,从而有利于葡萄的正常生长。
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2、改进土壤管理方法

果园土壤管理的方法较多,如清耕法、免耕法、覆盖法、生草法和间作法等。在我国葡萄生产实际中,主要采用的是以下几种:

(1)间作法。在我国人多地少的情况下,各地果园为了充分利用有限的土地面积增加经济收入,都进行间作。葡萄生产上的间作,在幼树期行间距离定植沟埂30~50厘米外进行,间作物种类为矮秆、生长期短的作物,如豆类、花生、中草药、葱、蒜和菜类等。不能间种高秆作物,以免影响葡萄的正常生长和开花结果。

(2)清耕法。果园清耕,是指行间不种其他作物,在每年生长季节,多次进行中耕除草和秋季深耕,以保持表层土壤疏松无杂草,并加深耕层厚度。采用清耕法,在春季少雨低温地区,地温回升快。在秋季进行清耕,有利于晚熟葡萄利用地面散射光和辐射热,提高果实糖度和品质。对土壤进行清耕,可有效地促进微生物繁殖和有机质氧化分解,改善和增加土壤中的有机态氮素。但是长期采用清耕法,在有机肥施人量不足时,土壤中的有机质会迅速减少,使土壤团粒结构遭到破坏,在多雨地区容易造成水土流失。

(3)覆盖法。果园覆盖是一种较先进的土壤管理方法,适宜干旱、盐碱、砂荒地等土壤较瘠薄地区采用,有利于土壤水土保持、盐碱地减少返碱和增加有机质。葡萄园覆盖材料,多用玉米秸、麦秸、稻草和树叶等,一般在5月上旬开始至秋季覆草较好。多覆盖在距幼树根50厘米远的树盘或行间,并用少量土压埋,以防被风吹跑和发生火灾。覆盖要在雨后或灌水后进行。初次覆草前,每667平方米要施含有机质的农家土杂肥5000~8000千克,并进行深翻改土,每株葡萄的树盘还要施入3~4千克的尿素,施后灌水。一般每次每667平方米土地覆草2000千克左右,连续覆盖3~4年后深翻一次

(4)免耕法。免耕法,是主要利用化学除草剂除草的土壤管理方法。一般对土壤免去耕作,可以保持土壤的自然结构状态,节省劳动力,降低生产成本。这种方法在劳动力价格较高的城郊葡萄园多采用。常用的除草剂有拉索和草甘膦等。拉索是苗前除草剂,般在春季杂草萌芽前喷施。草甘膦是广谱型除草剂,可通过草的茎叶吸收后向全株各部位传导,使杂草致死。使用除草剂时,一定要选无风天气进行,同时要严防药液接触到葡萄枝叶,以免发生药害。

葡萄园的土肥水管理存在的主要问题有:

1.对土肥水管理重视不够。有些果农对葡萄园的土肥水管理的重要性认识不足,重视不够,以为葡萄园的土肥水管理,不如其他农作物土肥水管理的当紧,放松一点也无妨。

2.嫌葡萄圆改土深翻太麻烦。有的果农以为葡萄园建好以后,就不需要再深翻和改良土壤了。而且深翻改土要费时、费力、费钱,进行起来不容易。所以,总是想省点事,能免就免,能拖就拖。

3.不能完全做到平衡施肥。在葡萄园施肥中,有的果农没有完全做到平衡施肥。一是不能真正适时、适肥、适量、适法地施肥;二是有机肥施量不足,给葡萄生产带来不良的影响。

4.不能及时、适量灌溉。对于节水灌溉有的果农不能在葡萄需水时给予补充。对于节水的滴灌、喷灌等方式采用不多,还是采用大水漫灌或沟灌的方式。

葡萄的植株可以分为地上部和地下部两部分,地下部就是根系。根系生长在土壤中,树大根深,根深叶茂。土壤把葡酾植株固定,葡萄根系从土壤中吸收水分养分,土壤提供水、肥、气、热条件,影响葡萄根系的生长,进而影响整个植株的生长发育。只有把土壤管理好,才能创造根系生长的良好环境,促进根系的生长,为地上部生长、开花、结果、优质主打下基础,所以说,土肥水管理在综合管理中起到打基础的作用。
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